荷蘭鍋~台啤燉牛肉
材料:
#花椒;#台啤;#八角;#魯包;#蔥薑蒜;#紅蘿蔔;#白蘿蔔;#蕃茄#冰糖;#醬油;#醬油膏;#辣椒
蔥薑蒜+牛油先大火爆香
牛肉放下去加辣椒(不吃辣不加)炒到牛肉皮有點焦!!
台啤給他倒下去(紅酒也行)
加紅蘿蔔,白蘿蔔,八角,花椒,白胡椒粉,滷包,番茄,醬油
水滾蓋鍋蓋轉特小火慢燉
一小時後!!好吃!!!!!
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